Поиск рецептов
Главная  >  выпечка и торты  >  Печенье  >

Сочники с творогом

Сочники с творогом

Сочники с творогом не оставят никого равнодушным, они мягкие, сладкие, ароматные и вкусные. Сочники едят в холодом виде с чаем, с какао, с молочным киселем и просто так. Наш рецепт сочников с творогом самый базовый. Но вы можете добавлять в начинку и в тесто самые разные молотые специи: корицу, кардамон, мускатный орех, шафран, ваниль а также измельченную цедру любых цитрусовых, кусочки мармелада или измельченные сухофрукты. Начинка тоже может быть разной: яблока, сливы, вишни.

Состав:

  1. Мука - 2 - 2,5 ст.;
  2. яйцо - 1;
  3. Сахар - 0,5 ст.;
  4. Маргарин - 100 гр.;
  5. Сметана - 4 ст. ложки;
  6. Порошок для выпечки - 2 ч.ложки;
  7. Творог - 300 гр. + сахар по вкусу и ванильный сахар.

Приготовление:

Для теста первым делом надо растереть 0,5 стакана сахара и 1 яйцо. Добавляем 4 столовых ложки сметаны и вымешиваем.

Готовим Сочники с творогом

Теперь добавляем 100 гр.размягченного или натертого маргарина и муку, вымешивая тесто. Тесто должно получиться однородным и эластичным.

Готовим Сочники с творогом

Начинка: творог измельчить, можно протереть через мелкое сито, добавить по вкусу сахар и ванильный сахар.

Готовим Сочники с творогом

Раскатываем тесто, достаточно тонко (как на фото), стаканом делаем кружки, кладем на половинку кружка ложечку творога, накрываем второй половинкой и вилкой зажимаем боки. Отправляем печься в духовку при температуре примерно 180 - 200 градусов на 30 - 40 минут.

Готовим Сочники с творогом

Готовые сочники можно посыпать сахарной пудрой.

Сочники с творогом

Приятного аппетита!


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: