Поиск рецептов
Главная  >  закуски и бутерброды  >  Мясные закуски  >

Лаваш с курицей

Лаваш с курицей

Армянский лаваш – это очень тонкий блин овальной формы. Его длина около 1 метра, ширина - 40 см. Это самый распространённый вид хлеба в Азербайджане, Армении, Иране. Основным изделием из муки в армянской национальной кухне является особый хлеб — "лаваш", а в азербайджанской кухне есть традиция подавать к мясу рис, завернутый в "лаваш". Лаваш содержит очень мало калорий, поэтому он подходит для диетического питания. Иногда в лаваш заворачивают различную начинку, и получается очень вкусный гарнир. Начинкой может быть и колбаса, и куриное филе, грибы, салат, овощи и другие продукты. Лаваш пропитывается начинкой, и немного изменяется его вкус.

Состав:

  1. Лаваш;
  2. Куриное филе;
  3. Огурцы;
  4. Помидоры;
  5. Сыр;
  6. Зелень;
  7. Майонез;
  8. Соль, перец, приправа для филе;

Приготовление:

Ингредиенты для лаваша с курицей

Мелко нарезаем куриное филе

Лаваш с курицей готовим

Тушим его на растительном масле до полной готовности, солим, можно добавить приправы для курицы.

Лаваш с курицей

Лаваш с курицей

Огурцы, помидоры нарезаем мелкой соломкой (так намного вкуснее), также мелко нарезаем зелень. Сыр трем на мелкой терке.

Лаваш с курицей

Армянский лаваш очень большой, поэтому разделяем его на 4 части.

Лаваш с курицей

Каждую часть надо полностью намазать майонезом.

Лаваш с курицей

Выкладываем готовое филе как на фото.

Лаваш с курицей

Потом нарезанные огурцы, помидоры и зелень. Сверху все посыпать натертым сиром.

Лаваш с курицей

Теперь завернуть лаваш трубочкой и немного прижать сверху.

Лаваш с курицей

Обжариваем лаваш с двух сторон, предварительно смазав его взбитым яйцом.

Лаваш с курицей

Лаваш готов.

Лаваш с курицей

Приятного аппетита.


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
кристи
0

2012-05-19
почти тоже самоое что и шаурма в домашних условиях
татьяна
4

2011-11-25
прекрасное блюдо практикую с лавашом начинки,такого рецепта еще не было.
Олександра
3

2011-09-22
Оооочень вкусно,замечательный рецепт...легко,быстро...мужу понравелось...спасибо!
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: