Поиск рецептов
Главная  >  выпечка и торты  >  Сладкая выпечка и торты  >

Торт бисквитный с масляным кремом

Торт бисквитный с масляным кремом

Торт бисквитный с масляным кремом очень вкусный, нежный и не очень жирный. Отлично подойдет для любого праздника.

Состав:
для бисквитного коржа:

  1. яйца - 4 шт;
  2. сахар - 200 гр;
  3. мука - 150 гр;
  4. вода - 7 ст. ложек;
  5. разрыхлитель - 1 пакетик;
  6. шоколад - 1 плитка.

масляный крем:

  1. масло - 200 гр;
  2. сахар-пудра - 100 гр;
  3. молоко - 1 стакан.

розочки для украшения торта:

  1. яйцо - 1 шт;
  2. мука - 2 ст. ложки без верха;
  3. сахар - 1 ст. ложка.

Приготовление:

Отделить желтки от белков. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить воду и перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и еще раз хорошо перемешать. В конце при легком помешивании добавить взбитые в крепкую пену белки и измельченный шоколад (полплитки).
Тесто выложить в смазанную маргарином или застеленную бумагой для выпечки форму и выпекать при температуре 180 градусов до готовности (готовность бисквита проверяется зубочисткой - после прокалывания она должна остаться сухой, без следов теста).

Корж бисквит

Готовый бисквит разрезать вдоль на 3 одинаковых коржа.

Разрезаем корж бисквит

Крем:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой добела. Продолжая взбивать постепенно небольшими порциями вливать холодное молоко. Взбивать до получения пышной массы.

Готовим торт бисквит с заварным кремом

Украшение торта:
Полплитки оставшегося шоколада измельчить и посыпать сверху торт.
Розочки: Яйцо взбить вилкой, добавить муку, сахар и хорошо перемешать до однородности. Чайной ложкой выкладываем тесто порциями на протвинь и ставим в духовку примерно на 2 минуты. Горячие кружочки сворачиваем, и оформляем в форме розочки.

Готовим торт бисквит с заварным кремом

Готовый торт поставить в холодильник на несколько часов.

Торт бисквит с заварным кремом

Разрезать на порции и подавать к столу.

Торт бисквит с заварным кремом

Приятного аппетита.


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
jadira@nur.
-1

2014-12-19
Спасибо за рецепт
вика
0

2012-07-27
очень хороший рецепт)))))))
Жужа
1

2011-06-13
Доброго всім дня! Тортик на вигляд гарний, хотілось би рецептік ще )))
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: