Поиск рецептов
Главная  >  вторые блюда  >  Блины и оладьи  >

Блины с вареньем

Блины с вареньем

Блины - это чрезвычайно вкусное блюдо российской кухни, которое не надоедает и его знают наверно все. На масленицу блины возникают на столе почти в каждой семье. Но не спешите прятать сковородку после праздника. Если у вас недостаточно времени чтоб готовить на завтрак непростые блюда то блины это неплохой вариант чтобы вкусно поесть.

Состав:

  1. молоко - 0,5 литра;
  2. яйца - 1 шт;
  3. масло растительное - 3 ст. ложки;
  4. сахар - одна столовая ложка ( без горки);
  5. сода пищевая - на кончике чайной ложки;
  6. мука;
  7. соль.

Приготовление:

Берем любую подходящую для раствора емкость (глубокую тарелку, миску или большую кружку), вливаем туда 1/3 нашего молока, вымешиваем с мукой, пока не получиться густое однородное тесто. Не забудьте просеять муку прежде чем будете замешивать тесто - такая процедура разрыхлит и обогатит муку кислородом, и вы можете быть уверенны что блины у вас получатся мягкими и пышными.

Блины с вареньем - тесто

Добавить в тесто столовую ложку сахара и яйцо. Все тщательно перемешать.

Блины с вареньем - в тесто добавляем яйца

Потихоньку влить оставшееся молоко, непрерывно помешивая, добавить соду, растительное масло и чуть-чуть присолить.

Блины с вареньем - вымешать тесто с маслом

Тесто налить в центр сковороды и слегка проворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности.

жарим блины

С помощью лопатки аккуратно перевернуть на другую сторону, чтоб не повредить блин.

жарим блины

В готовые блинчики положить начинку, например абрикосовое варенье, и свернуть в трубочки или конвертики.

Блины с вареньем

Блины несложно приготовить и они нравятся почти всем. Приятного аппетита!


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Mashka
0

2011-02-11
Ням-ням! На вигляд смачні!
Vasilij
0

2011-01-26
Мне понравился рецепт, спасибо попробую приготовить и сам по нему. Вам 5 баллов от меня и семьи.
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: