Поиск рецептов
Главная  >  выпечка и торты  >  Сладкая выпечка и торты  >

Торт "Минутка"

Торт "Минутка" - это отличный вариант порадовать семью выпечкой и сэкономить времья. Название этого торта говорит само за себя, поскольку один его корж готовится примерно одну или две минуты.

Состав:

для теста:

  1. сгущённое молоко - 1 банка;
  2. яйца - 1 шт;
  3. сода (гашеная уксусом) - 1 ч.ложка;
  4. мука - 3 стаканы.

Крем заварной:

  1. молоко - 350 гр;
  2. яйца - 2 шт;
  3. сахар - 1 стакан;
  4. мука - 2 ст. ложки;
  5. масло- 2 ч. ложки;
  6. ванилин - 1 ч. ложка.

Приготовление:

В миску вылить сгущенку, добавить яйцо, соду гашеную уксусом и перемешать.

Постепенно добавляя муку, вымесить мягкое, еластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось.

Тесто разделить на 8 равных частей.

Каждый кусок раскатать, придавая ему форму круга, по размеру диаметра вашей сковородки.
Наколоть корж в нескольких местах вилкой и жарить на сухой разогретой сковороде.

Через минутку переворачиваем.

Коржи жарятся очень быстро, поэтому надо следить, чтобы не подгорели.

Готовые коржи для торта, когда они остынут, уложить на блюдо.

Крем:
Яйца растереть с сахаром, добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Полученную смесь влить в эмалированную кастрюлю, добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.

Поставить на слабый огонь и варить до загустения. Добавить масло, ванилин, снять с огня и остудить.

Остывшие коржи перемазать кремом, уложить друг на друга.
Можно все коржи сложить в один торт, а можно разделить их пополам и сделать два тортика поменьше.

В оставшийся крем добавить какао и украсить тортик.

Можно еще покрошить один корж и посыпать его крошками.

Приятного аппетита.


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Елена
0

2016-01-18
Торт замечательный,пеку уже не первый раз.
Евгения
1

2015-01-30
Тортик суперский! Все делали по рецепту.
Диана
-3

2014-08-14
да вообще ничего не получилось. тесто прилипает к сковородке. и все! рецепт вроде легкий, но нет, не получается у меня((( может что то я ни так делаю
надя
-6

2014-06-29
я сделала все сама и у меня получился очень вкустный торт
Юлия
2

2013-04-10
пальчики оближешь!!!
Маленькая хозяюшка
-4

2013-02-19
А какао можно чем-то заменить?
Мария
-2

2012-11-11
А я в крем добавила 2 ст. л. какао. =)Ну оооочень вкусно!
айка
-5

2012-11-07
ОЧЕНЬ ВКУСНО
Аида
-2

2012-10-26
попробовала сделать сама, всё получилось. Ничего сложного и очень вкусно=) Спасибо!
лена
-1

2012-10-12
торт супер)))))
наташа
-1

2012-10-07
а масло какое??
Анна
1

2012-10-01
сегодня первый день в декрете, решила попробовать.я коржи по тоньше раскатывала.Получилось 12 штук..тортик по выше получился)) а так очень просто и реально быстро)))а главное вкусно) спасибо!
ОЛя
0

2012-09-13
а обязательно ванилин ? можно его чем нибудь заменить?
ольга
4

2012-07-19
я коржи в духовке выпекаю по 5 минут каждый. и делаю с масляным кремом(сгущенка взбитая с маслом и орехами). очень вкусный получается!
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: