Поиск рецептов
Главная  >  вторые блюда  >  Мясные блюда  >

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Плов является главным национальным узбекским блюдом. Но не менее популярно это блюдо в украинской и русской кухнях. Способов приготовления плова – великое множество и нет им числа. Кроме того, имеются пловы, состав которых меняется в зависимости от назначения: простой, праздничный, свадебный, летний, зимний.

Состав:

  1. рис - 200 гр;
  2. куриное мясо - 300 гр;
  3. лук - 2 шт;
  4. вода - 420 гр;
  5. морковь - 2 шт;
  6. растительное масло;
  7. соль, перец, приправа для плова.

Приготовление:

Куриное мясо порезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать.

Ингредиенты для плова с куриным филе

В чугунную кастрюлю налить растительное масло и на слабом огне обжарить мясо (примерно 10 минут), потом добавить лук и потушить вместе с мясом еще 5 минут. Добавить натертую морковь и засыпать рис (промытый). Разровнять его по всей поверхности.Осторожно влить кипящую воду, посолить, поперчить, добавить приправу (можно не добавлять) и довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности, пока не выпарится вода.
Готовый плов перемешать, накрыть крышкой и дать ему немного напариться.

Плов с куриным филе

Приятного аппетита.


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Яна
0

2013-03-20
А томатную пасту или соус не кладёте? Так вкуснее вроде.
надея
0

2013-01-21
атрымоуваецца смачна))
Андрей
0

2012-12-18
вот всегда удивлялся,как вы солите и перчите пробуя на вкус?!
Мила
0

2011-12-28
Вместе с рисом добавить зубков 5 чеснока
Маруся
0

2011-02-19
Зацікавив Ваш рецепт. Маємо все, крім чавунної каструлі. Придбаємо, обов"язково скористаємося Вашими порадами
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: