Поиск рецептов
Главная  >  вторые блюда  >  Овощные блюда  >

Тушеная квашеная капуста с черносливом

Тушеная квашеная капуста с черносливом

Хочу сразу поделится удивлением, когда я впервые увидел рецепт тушеной квашенной капусты с черносливом - удивился сильно, и этот рецепт меня заинтересовал! Так как я нашел этот рецепт на одном польском сайте, то был уверен что на русских сайтах такого еще не готовили, но увы, наши кулинарные сайты играют изобилием самых разных рецептов из тушеной квашенной капусты, в том числе и с черносливом!

Но так как у меня еще нет такого рецепта, я решил все-таки опубликовать его, возможно кому-то понравится именно моя капуста!

Состав для рецепта:

  1. Квашеная капуста - 1 кг;
  2. Луковица - 2 штуки;
  3. Лавровый лист - 2 шт;
  4. Чернослив - 200 гр.;
  5. Соль и перец;
  6. Растительное масло;

Приготовление:

Если капуста очень кислая, промойте ее под холодной водой из-под крана, и оставьте на некоторое время чтобы она стекла.

Чтобы смягчить вкус блюда, вы можете также использовать добавление свежей капусты (например, в соотношении 1/3 или 2/3 или даже половина на половину). Свежую капусту мелко нарезать перед приготовлением.

Лук мелко нарезать, все компоненты положите в большую кастрюлю, добавьте стакан воды и тушить под крышкой, пока капуста не станет мягкой. Время от времени ее перемешать, при необходимости, добавьте воды.

В конце приготовления приправить солью, перцем и растительным маслом! Приятного аппетита.


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: