Поиск рецептов
Главная  >  выпечка и торты  >  Сладкая выпечка и торты  >

Шоколадные маффины с бананом

Шоколадные маффины с бананом

Маффины получаются очень черными и насыщенными, с кусочками черного шоколада. Если все сделать правильно и по рецепту то они будут пушистыми и влажными. Идеальный вариант сладостей на выходные :)

Ингредиенты на 12 штук:

  1. Мука - 2 стакана;
  2. Сахар 3/4 стакана;
  3. Разрыхлитель - 1.5 чайной ложки;
  4. Какао - 4 столовые ложки;
  5. Щепотка соли;
  6. Банан - 1 спелый;
  7. Молоко 3/4 стакана;
  8. Яйца - 2 шт.;
  9. Ванильный экстракт - 1 чайная ложка;
  10. Растительное масло - 3 столовых ложки;
  11. Черный горький шоколад - 1 плитка;

Ингредиенты для поливки:

  1. Черный горький шоколад - 1 плитка;
  2. Сливки - 50 мл.;
  3. Банан для украшения.

Приготовление:

1. Настраиваем духовку на выпечку при 175 градусов (верхний нагревательный элемент).

3. Плитку шоколада измельчаем на кусочки.

4. В одном сосуде, мы связываем сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, какао.

5. Во втором мокрые компоненты: размолотый на пюре банан, яйца, молоко, масло, ваниль.

6. Теперь смешиваем мокрые ингредиенты и сухие, и аккуратно, короткими движениями размешайте вилкой, в конце добавьте кусочки шоколада.

7. Заполняем формы в 3/4 их высоты. Если вы не хотите делать поливку, укладывайте на вершину маффинов куски нарезанного шоколада. Запекаем 20-25 минут.

8. Поливка: нагреваем сливки, растопить в ней шоколад. Когда маффины остынут, полить поливкой, как на фото, и украсить куском банана. Посыпать шоколадной стружкой.

Шоколадные маффины с бананом

Приятного аппетита!


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: