Поиск рецептов
Главная  >  закуски и бутерброды  >  Разные закуски  >

Яйца фаршированные зеленой начинкой

Яйца фаршированные зеленой начинкой

Сваренные вкрутую яйца приготовить может каждый. Вы точно в этом уверены? Напоминаем вам что вода не должна кипеть чтобы в нее положить яйца! Просто положите яйца в холодную воду, доведите до кипения и сразу забираем с плиты и даем яйцам спокойно постоять в этой воде под крышкой в течение 10 минут. Так яйца будут отлично приготовленные, а вы экономите энергию или газ.

Ну а если вы все таки готовите их традиционным способом, то варить нужно не более 7-8 минут. Если варить слишком долго, то вокруг желтка появиться такая себе обводка, она не влияет на вкусовые качества, но выглядит некрасиво. Так же может случится, когда приготовленные яйца лежали в скорлупе несколько часов.

Ну хватит умничать:) Давайте готовить яйца фаршированные зеленой начинкой! Время приготовления 20 минут.

Ингредиенты:

  1. Яйца - 6 штук;
  2. Майонез домашний - 2 чайные ложки;
  3. Йогурт питьевой - 1 - 2 чайные ложки;
  4. Петрушка - несколько веточек;
  5. Укроп - несколько веточек;
  6. Лук зеленый - 1/3 пучка;
  7. Горстка молодого салата;
  8. По вкусу - соль, молотый перец;

Способ приготовления:

1. Яйца я сварила вкрутую и хорошо остудила в холодной воде. Потом очистила из скорлупы.

2. Теперь нужен острый нож с окончанием в виде буквы V я надрезала яйцо вокруг, отрезая около 1/4 - 1/3 от верха. Маленькой чайной ложечкой деликатно выбрать желтки, но так чтобы не полопались белки.

3. Желтки отправляем в контейнер блендера, добавляем майонез и зелень (зелень предварительно раздираем руками на части). Я добавила немного йогурта, потому что совокупность была слишком густа и не получалось хорошо перемешать.

4. Теперь делаем пакетик из фольги и отрезаем один угол. Наполняем пакетик готовой зеленой начинкой с блендера, и выжимаем начинку, наполняя белки так чтобы получилось красиво как на фото!

Думаю этот рецепт понравился всем, он отлично подойдет к пасхальному столу, ведь на дворе весна и такие красивые весенние фаршированные яйца с зеленой начинкой будут в пору. Так что не забудьте добавить эту страницу к себе в закладки или в быстрый набор, чтобы перед пасхой приготовить такой шедевр и удивить всех!


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: