Поиск рецептов
Главная  >  пользователи  >  Вторые блюда  >

Голубцы с мясом

Голубцы с мясом

Что может быть лучше сытных и вкусных голубцов с мясом после тяжелого рабочего дня? Конечно, ничего! Вкусные голубцы со сметаной и свежей зеленью обязательно предоставят вам огромный заряд энергии и позитивного настроения.

Ингредиенты:

  1. Свиной фарш - 300 г.;
  2. Свежая капуста - 300 гр.;
  3. Рис - 500 гр.;
  4. Красный перец - 50 г.;
  5. Томатная паста - 50 г.;
  6. Оливковое масло;
  7. Сметана;
  8. Лук - 50 гр.;
  9. Зелень петрушки;
  10. Чеснок - 2 дольки;
  11. Морковка - 1 шт.;
  12. Соль;
  13. Черный перец;

Способ приготовления:

1. Капусту кладем в горячую воду, доводим до кипения и варим до половины готовности, снимаем по очереди листки.

2. Запарить рис.

3. На оливковом масле обжариваем измельченный лук, чеснок, морковь и сладкий красный перец.

4. Добавляем фарш, распаренный рис, соль, черный перец, томатную пасту и тушим на медленном огне 5-10 минут.

5. В конце кладем измельченную зелень петрушки.

6. Капустный лист кладем на ладонь левой руки, потом начинку на край листа и скрутить рулетиком. Голубец, закрученный рулетом, зажимаем в кулаке и заправляем во вовнутрь остатки листка капусты по краям с обеих сторон.

7. Берем большую кастрюлю, на дно кастрюли кладем оставшиеся листья капусты, на них кладем голубцы, наливаем воды и добавляем томатной пасты. Голубцы с мясом готовим на медленном огне 40 минут до полной готовности.

Посетите Раздел Вторые блюда, там вы найдете очень много интересных рецептов вкусных горячих и холодных вторых блюд!


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: