Поиск рецептов
Главная  >  вторые блюда  >  Мясные блюда  >

Печеночный торт

Печеночный торт

Печеночный торт - это не только прекрасная закуска, но и украшение любого стола.

Состав:

  1. печень - 400-500 гр;
  2. лук - 1 шт;
  3. яйца - 2 шт;
  4. молоко - 300 гр (можно больше);
  5. морковь - 1 шт;
  6. чеснок - 2-3 зубчика;
  7. майонез - 200 гр;
  8. мука;
  9. соль;
  10. перец;
  11. приправа.

Приготовление:

Печень и лук пропустить через мясорубку или перемолоть с помощью блендера. К печени добавить яйца, молоко, муку. Посолить, поперчить и тщательно перемешать или взбить миксером, чтоб получилось тесто как на блины.
Жарить печеночные блины (тесто выкладывать большой ложкой, быстро распределяя по всей поверхности сковороды) с двух сторон до готовности.

Ингредиенты для Печеночного торта

Морковь натереть на мелкой терке и немного потушить. Чеснок пропустить через чеснокодавку и вместе с морковью перемешать с майонезом.

чесночно-морковный майонез

На подготовленное блюдо положить блинчик, смазать его чесночно-морковным майонезом и накрыть следующим блинчиком.

Перекладываем Печеночный торт

Выкладывая блины друг на друга ( на один торт примерно 6-7 блинов), сформировать торт. Украсить печеночный торт тертым сыром или тертым вареным яйцом.

Печеночный торт

Торт готов. Приятного аппетита!


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Мари
-1

2013-08-22
Так и не поняла куда же ЛУК добавлять!!! В списке ингредиентов он есть, а в описании приготовления его НЕТ!!!
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: