Поиск рецептов
Главная  >  пользователи  >  Десерты  >

Блинчики с бананами

Блинчики с бананами

Эти блинчики с бананами очень вкусные и красиво смотрятся, поэтому подходят в виде десерта к любому празднику. Приготовьте блинчики заранее, чтобы ваша вечеринка прошла без хлопот.

Ингредиенты для блинов:

  1. Мука - 125 гр.;
  2. Сахар - 15 гр.;
  3. Соль - щепотка;
  4. Яйца - 2 шт.;
  5. Молоко - 325 мл.;
  6. Жирная сметана - 100 мл.;
  7. Ванильная эссенция - несколько капель;
  8. Растительное масло для жарки.

Начинка:

  1. Сахар - 3 столовые ложки;
  2. Горячая вода - 6 столовых ложек;
  3. Бананы - 5 шт.;

Приготовление:

1. Начнем с теста для тонких блинчиков. Взбейте, без комочков, молоко (не холодное, 30-35 градусов) с 2 яйцами, сахаром, щепоткой соли, добавьте несколько капель ванильной эссенции, растительным маслом и сметаной. Тесто можете сбивать как в миксере, так и вручную с помощью металлического сбивалки и даже обычной вилки.

2. Испеките на хорошо разогретой сковородке небольшие тонкие блинчики.

3. Сахар высыпать на разогретую сухую сковородку. Когда он растопится и станет темно - золотого цвета, постепенно влить воду (горячую), по ложке. Все время помешивать. И сразу же выложить в сковородку нарезанные бананы, не переставая при этом помешивать. Все это должно делаться на среднем огне. Тушить массу, пока бананы не станут мягкими. Если сахар быстро карамелизируется в твердые комки, то можно еще добавлять воду и помешивать, чтобы грудки разошлись. Должна получиться такая масса.

Жарим бананы

4. Блинчики начинить бананами вволю! Очень вкусно подавать их с мороженым! Приятного аппетита.

Блинчики с бананами


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: