Поиск рецептов
Главная  >  десерты  >  Разные десерты  >

Орешки со сгущенкой

Орешки со сгущенкой

Орешки со сгущенкой - одно из самых восхитительных лакомств как для взрослых так и для малышей. Сразу замечу что готовить и совсем не трудно, довольно иметь особые формочки половинок ореха и немного свободного времени (час - полтора). С таким известным всем вкусным и питательным десертом вы сможете порадовать как гостей так и всю свою семью.

Ингредиенты для песочного теста:

  1. Маргарин - 250 г. нетопленого + 1 столовая ложка жира;
  2. Яйцо - 1 шт.;
  3. Сметана - 2-4 ст. ложки;
  4. Сахар - 50-100 г.;
  5. Ванильный сахар;
  6. Мука - примерно 500 г.;
  7. порошок для выпечки - 1 пачка (3 ч.ложки.) - смешать с мукой.;

Ингредиенты для начинки:

  1. Вареная сгущенка - 1 банка;
  2. Сливочное масло - 100 г мягкого;
  3. Грецкие орехи - 200 г толченых (смолоть в комбайне вместе с крошками от спеченных половинок орешков);

Приготовление:

1. Из всех ингредиентов замесить песочное тесто.

2. Духовку разогреть. Форму для орешков смазать маслом или маргарином, хорошо разогреть с каждой стороны.

3. Руки смазать мукой, из теста делаем сначала колбаску, а потом от нее отрезаем кусочки теста и формируем небольшие шарики. Выложить в емкости шарики из теста и печь по 1 мин с каждой стороны. Получится примерно 80-100 половинок.

4. Или можно печь в духовке в металлических формочках: выложить кусочки теста в середину в формы для орешков (выкладывать тонким слоем, чтобы, после выпекания, когда тесто подрастет, было место для крема). Бляшку смазать маргарином или растительным маслом, слегка посыпать мукой и выложить формочки с тестом выпуклой стороной вверх, а тестом вниз!!! Положить бляшку в разогретую духовку и выпекать в течение 20-25 мин.

5. Начинить половинки начинкой, слепить в орешки, выложить в посуду, накрыть полиэтиленом и оставить на 24 часа при комнатной температуре, чтобы орешки со сгущенкой стали немножко мягче. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Орешки со сгущенкой

Замечание: если орешки печем в форме для духовки (пункт 3), то такого количества начинки может не хватить, поэтому следует делать 1,5 порции начинки. И все знают что чем больше начинки тем вкуснее! Приятного аппетита.


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: