Поиск рецептов
Главная  >  пользователи  >  Вторые блюда  >

Быстрая капуста

Варенье из тыквы

О полезных свойствах капусты известно еще со времен старого Египта. Органические кислоты, микроэлементы, витамины и много других полезных веществ вы получете от етого ценного овоща. Методов приготовления капусты есть огромное количество, но сегодня я научу вас рецепту приготовления быстрой капусты - на скорую руку.

Состав для рецепта:

  1. Капуста - 0,5 среднего кочана - нашинковать;
  2. Красный и желтый болгарский перец - по половине, я взяла один оранжевый (как компромисс);
  3. Помидор - 1 шт., очистить от кожуры, порезать кубиками;
  4. Луковица - 1 шт., порезать полукольцами;
  5. Паприка - 1-2 ч. ложки (в оригинале 1/2, но вкусно и больше);
  6. Зелень - укроп, нарезать;
  7. Масло - оливковое и подсолнечное;
  8. Винный уксус - 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. Лук - поджарить на масле до прозрачности.

2. Добавить болгарский перец, жарить одну минуту.

3. Добавить помидор, помешивая, жарить 5 минут.

4. Быстро добавить капусту, полить оливковым маслом, добавить уксус, соль, паприку, помешивая, жарить 10 - 15 минут, молодую капусту я жарила 5 минут - было вполне достаточно.

Быстрая капуста сочетается и с оладьями, и как самостоятельное блюдо.


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: