Поиск рецептов
Главная  >  выпечка и торты  >  Сладкая выпечка и торты  >

Пирог Яблочный

пирог яблочный

Состав:
Для теста:

  1. яйца - 2 шт.
  2. сахар - 200 гр.
  3. смалец - 4 ст. ложки
  4. масло - 100 гр.
  5. молоко - 1 стакан
  6. аммоний(разрыхлитель для теста) - 2 ч. ложки
  7. мука - 2-3 стаканы.

Для начинки:

  1. яблоки - 8 шт.(больших)
  2. сахар - 2-3 ст. ложки
  3. вода - 50 гр.
  4. масло - 200 гр.

Приготовление Яблочного пирога :

Яйца перетереть с сахаром, добавить размягченный смалец и масло, и хорошо перемешать. Добавить аммоний, молоко и снова хорошо перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто.

тесто для яблочного пирога

Тесто разделить на 5 равных частей и каждую часть по очереди выкладываем тонким слоем в смазанную маргарином форму. Тесто раскатать невозможно, поэтому укладываем его в форму руками.

выкладываем тесто в форму

Выпекать коржи в предварительно прогретой духовке примерно 15-20 минут.

готовый корж для яблочного пирога

Начинка:

Яблоки почистить, натереть на крупной терке и посыпать их сахаром. Добавить 50 грамм воды и проварить 15-20 минут.

натертые яблока

Когда яблочное пюре остынет, добавить в него масло и хорошо взбить.

яблочное пюре

Коржи перемазать яблочным кремом, включая верхний. Дать торту хорошо пропитаться (лучше всего его оставить на ночь).

пирог яблочный

Приятного аппетита!


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: