Поиск рецептов
Главная  >  пользователи  >  Салаты  >

Мексиканский салат

Мексиканский салат

Как приготовить Мексиканский салат в условиях дома, и не потратить много сил и времени, вам подскажет рецепт с фото от "Готовим сами". Кулинарные рецепты иногда приветствуют изобретательность, поэтому не бойтесь изменить состав продуктов, вы легко можете добавить или заменить ингредиенты на свой вкус. Новые специи могут дополнить ваш Мексиканский салат, добавить ему новый вкус и аромат.

Необходимые продукты:

  1. Яйца - 2 штуки;
  2. Куриное (индюшачье) филе - 300 гр.;
  3. Болгарский перец (красный) - 1 шт.;
  4. Корень сельдерея - 100 гр.;
  5. Луковица (желательно красная, но и обычная подойдет) - 1 шт.;
  6. Листья салата - 1 небольшой пучок;
  7. Оливковое масло - 3 ст. ложки;
  8. Лимонный сок - 3 ст. ложки;
  9. Специи, соль;
  10. Растительное масло (для жарки филе).

Способ приготовления:

Яйца сварить, мелко порезать или натереть на терке.

300 г куриного (индюшачьего) филе - сварить, нарезать тонкой соломкой. Я не особо люблю вкус отварного филе, поэтому готовлю его для салатов таким образом: филе с обеих сторон натираю специями и солью, на большом огне и небольшом количестве растительного масла поджариваю филе с обеих сторон по 2 минуты, добавляю воды (0,5 см), довожу до кипения под крышкой, через 5 минут выключаю газ и жду, пока остынет - крышку не снимать! Филе готово - аппетитное и сочное.

Берем красный Болгарский перец и нарезаем тонкой соломкой.

Корень сельдерея - потереть на крупной терке или нарезать соломкой (я натерла на терке).

Луковицу нарезать полу-кольцами.

1 небольшой пучок салата - порвать руками на небольшие куски (при отсутствии салата можно заменить пекинской капустой - мелко порезать).

Добавить соль по вкусу.

Добавить 3 ст. ложки оливкового масла и 3 ст. ложки лимонного сока или уксуса, но сок - гораздо лучший вариант.

Все составляющие легко перемешать.

Вкусный и сытный Мексиканский салат с необычным вкусом готов. Рецепт из книги "Мексиканская кухня" из серии "Кухни народов мира".

Если рецепт вам понравился, добавьте комментарий и обязательно оцените его! Приятного аппетита.


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: