Поиск рецептов
Главная  >  пользователи  >  Салаты  >

Теплый салат из печеного картофеля

Теплый салат из печеного картофеля

Решилась поделится с "Готовим сами" своим фирменным блюдом - теплым салатом из печеного картофеля. Вообще то этот салат может быть и как второе блюдо, но я все таки добавила его в меню салатов. Теплый салат будет особенно вкусным если он приготовлен на природе, а картофель запечен в углях.

Необходимые продукты:

  1. Картофель - 12 штук (небольших);
  2. Растительное масло - 2/3 стакана;
  3. Белый винный уксус - 3 ст. ложки;
  4. Маринованные хрустящие огурчики - 4-5 штук (средних);
  5. Горчица с зернышками - 2 ст. ложки;
  6. Луковица - 1 средняя;
  7. Небольшой пучок укропа;
  8. Соль, молотый черный перец;

Способ приготовления:

Картофель должен быть очень чистым - хорошо помойте его, можно даже щеткой. Завернуть каждую картофелину в фольгу, лучше в несколько слоев и запекаем в духовке разогретой до 200 градусов, или в углях на костре до готовности, примерно 40-45 мин. Лук и маринованные огурчики очистить и очень мелко нарезать.

Белый винный уксус смешать с маслом и горчицей, добавить огурцы и лук, поперчить, посолить и смешать.

Готовый картофель хорошо очистить от кожуры, нарезаем большими кусками, поливаем заправкой с огурцов и лука, перемешать, и оставляем настояться 10-15 минут.

Посыпать рубленым укропом и наш теплый салат из печеного картофеля можно подавать на стол. Приятного аппетита.


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: