Поиск рецептов
Главная  >  вторые блюда  >  Овощные блюда  >

Лечо домашнее

Лечо

Лечо - национальное венгерское блюдо. Рецепты приготовления лечо передавались из поколения в поколение, в приготовление лечо хозяйки вносили свои изменения, поэтому, на сегодняшний день существует множество различных рецептов этого простого и вкусного домашнего блюда. Оно так пришлось по вкусу хозяйкам разных стран и регионов, что практически стало одним из основных заготовок на зиму. Наш рецепт лечо отличается от всех других, это не закрутка и не заготовка на зиму, но если вы хотите приготовить вкусный и сытный завтрак, то наш рецепт домашнего лечо именно для вас.

Состав:

  1. Перец болгарский - 1 шт;
  2. Помидор - 1 шт;
  3. Яйца - 3шт;
  4. Баклажан - 1 шт;
  5. Колбаса;
  6. Лук;
  7. Соль, перец;
  8. Растительное масло;

Приготовление:

Ингредиенты для Лечо

Нарезаем соломкой лук и немного обжариваем.

Обжариваем лук

Нарезать перец и добавляем к луку.

Обжариваем лук и красный перец

Нарезаем баклажан соломкой и добавляем к луку с перцем, тушым до готовности.

Обжариваем баклажан

Добавляем нарезанную соломкой колбаску.

Обжариваем вареную колбасу

Все тушим вместе пока не будет готово.

Перемешиваем Лечо

В конце добавляем помидор и еще 2-3 минуты тушим.

В конце добавляем помидор

В самом конце даем яйца, приправы по вкусу, перемешиваем и домашнее блюдо лечо готово.

В конце добавляем яйца

Приятного аппетита!

Лечо


 Оцените рецепт:   0  1  2  3  4  5
Комментарии к этому рецепту:
Добавить ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

      

Похожие рецепты: