Поиск рецептов

Закуски и бутерброды

Классический французский омлет

Чего мы хотим больше всего утром в субботу или в воскресенье? ОМЛЕТ! А если это будет классический французский омлет, то хотим мы вдвойне сильнее!


Автор: Андрей,   Добавлено: 2013-10-19,   Просм: 4334,   Комментариев: 0
Паштет или парфе из куриной печени

Парфе из куриной печени, другими словами это просто паштет из птицы. Очень легкий и быстрый в приготовлении. Нужно только помнить, что нельзя слишком долго жарить печень, она должна быть розовой внутри. Получается очень вкусно! Лучше и вкуснее, когда мы достанем наше парфе из холодильника примерно за полчаса перед потреблением. Вдохновение я нашел на одном западном блоге, адрес которого я не скажу)


Автор: Андрей,   Добавлено: 2013-10-01,   Просм: 2342,   Комментариев: 0
Консервированная белая фасоль на зиму в банках

Рецепт из серии "Что-то на зиму", стручки белой фасоли консервированной в банках! Такие бобы не могут не быть в вашем погребе. Рецепт я получила от старых кулинарных записей моих родителей, но сделать самой этот замечательный рецепт мне так и не пришлось.


Автор: Олександра,   Добавлено: 2013-09-27,   Просм: 4675,   Комментариев: 0
Яйца фаршированные зеленой начинкой

Думаю этот рецепт понравился всем, он отлично подойдет к пасхальному столу, ведь на дворе весна и такие красивые весенние фаршированные яйца с зеленой начинкой будут в пору. Так что не забудьте добавить эту страницу к себе в закладки или в быстрый набор, чтобы перед пасхой приготовить такой шедевр и удивить всех!


Автор: Олександра,   Добавлено: 2013-03-20,   Просм: 1950,   Комментариев: 0
Луковые кольца в кляре

Эту отличную закуску мало кто знает, но ее можно приобрести как в пакетике, так и встретить в меню изысканного ресторана, но приготовленные дома луковые кольца в кляре с хрустящей корочкой я не променяю ни на какие другие.


Автор: Андрей,   Добавлено: 2013-03-11,   Просм: 3118,   Комментариев: 0
Сосиски в дрожжевом тесте

Я знаю что моего малыша нереально вынудить съесть сосиски с хлебом, вот тут я и придумала как уничтожить 2-ух зайцев – и сосиски и хлеб - сосиски в дрожжевом тесте. Этот рецепт очень подходит детям, тесто получается чуток сладковатое, и с детскими сосисками чрезвычайно гармонирует по вкусу.


Автор: Олександра,   Добавлено: 2013-02-07,   Просм: 8991,   Комментариев: 0
Быстрые горячие бутерброды

Согласитесь что иногда вечером при просмотре интересного фильма так хочется что-нибудь этакое съесть. Быстрые горячие бутерброды с вареной колбаской и сыром - то что вам нужно в такой момент.


Автор: Андрей,   Добавлено: 2013-01-27,   Просм: 3868,   Комментариев: 0
Яйца пашот

Сегодня будем описывать приготовление блюда под названием яйцо-пашот. Знаете, это такое себе яйцо, которое бросается в кастрюлю непосредственно в «разбитом» виде и варится без скорлупы 4 минуты, пока белок не денатурируется (проще говоря - «обратится» или: «станет белым»).


Автор: Андрей,   Добавлено: 2013-01-10,   Просм: 2319,   Комментариев: 0
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Баклажаны можно готовить и подавать как холодные закуски, так и в виде горячего блюда, основным на столе. Если вы еще готовили баклажаны в виде закуски "рулетики с сыром и чесноком", то вот вам простой и улетный (со стола улетает первым) рецепт.


Автор: Олександра,   Добавлено: 2012-09-22,   Просм: 3311,   Комментариев: 0
Помидоры с сыром

Еще одна простенькая закуска. Готовится элементарно, но очень украшает стол и нравится гостям. На помидоры можно класть не только плавленый сыр с майонезом и чесноком.


Автор: Андрей,   Добавлено: 2012-06-15,   Просм: 2901,   Комментариев: 0
Тарталетки с салатом и икрой

Тарталетки - чашечки (корзинки) выпеченные из теста, если их хорошо оформить, они отлично подойдут как закуска для фуршетного стола. Испечь их можна с любого теста – слоеного, песочного, сдобного, пресного, главное ваша фантазия. Но проще всего купить готовые тарталетки в супермаркете в отделе хлебобулочных изделий. Наполнить тарталетки можно самыми разными начинками - сладкими, несладкими, грибными, рыбными, мясными, овощными.


Автор: Андрей,   Добавлено: 2012-02-10,   Просм: 9025,   Комментариев: 1
Перепелиные яйца с икрой

Для того чтобы приготовить вкусное блюдо не всегда нужно много времени. Например, на скорую руку можно приготовить очень вкусную и красивую закуску - перепелиные яйца с икрой. Особенно эта закуска нравится детям, их привлекает необычный цвет скорлупы и маленький размер. Перепелиные яйца еще и очень полезны.


Автор: Андрей,   Добавлено: 2012-01-28,   Просм: 9132,   Комментариев: 0
Лаваш с грибами

Лаваш распостранен преимущественно на Кавказе и Ближнем Востоке. Для грузинской кухни это особенный хлеб. Если вы купили готовый лаваш, не вскрывайте упаковку до приготовления, лаваш очень быстро высыхает, теряет влагу и становится твердым.


Автор: Андрей,   Добавлено: 2011-09-29,   Просм: 4716,   Комментариев: 0
Лаваш с курицей

Иногда в лаваш заворачивают различную начинку, и получается очень вкусный гарнир. Начинкой может быть и колбаса, и куриное филе, грибы, салат, овощи и другие продукты.


Автор: Андрей,   Добавлено: 2011-09-21,   Просм: 37398,   Комментариев: 3
Малосольные помидоры

Недавно мы готовили малосольные огурцы, но таким способом можно приготовить и малосольные помидоры.


Автор: Андрей,   Добавлено: 2011-08-24,   Просм: 3285,   Комментариев: 0